为确保晋中冬（残）奥村赛前筹备工作全面就绪，晋中村定于2021年12月21日至22日发展全身分测试演练工作 。集团石善博副总经理代表集团冬奥会项目辅导幼组强调，现场团队要全面做好测试筹备，通过测试检验工作，问题导向加紧整改 。现场团队依照工作部署，从前一周，积极组织力量，克服现场难题，骨干力量全员出动，实习生团队加紧磨合 。目前，活带头餐厅测试使用的专用食材物资已根基就位，厨房已正式开灶 。活带头公寓、居服中心等沉点区域的筹备工作在全力发展 。
——多志成城 共同努力 活带头餐厅正式开灶
12月19日晚，活带头餐厅正式开灶，出品首路菜，后厨工作将正式并入试运行轨路 。当日，结合演练必要，现场一时调整了餐厅布局 。为确保按时开灶，餐饮组和财政组同事共同努力，已陆续奋战多个昼夜，不畏苦寒全力推动物资保险、设施设备调试、员工培训、食材盘点等各项工作 。
据悉，活带头餐厅工程相对滞后，河北省、晋中市和冬奥组委有关辅导对活带头餐厅的筹备进度极度关切，反复踏勘协助解决现场问题 。全身分测试演练邻近，餐饮组同事加班加点，为力保设备设施急剧实现装置调试，各人身兼搬运、装置、维建、保洁等多沉职能，奋战在现场 。
12月15日，CCTV5-中央电视台体育频路的记者来到晋中活带头餐厅，以直播大局揭秘了这座亚洲最大的“中央厨房” 。经过餐饮组同事连日抢工，通过直播现场镜头所及之处整齐的餐台设施、合理的动线分区，实习生的专业服务形象，辅以餐饮组同事吴梦云的专业解说，我们能够看到，活带头餐厅已迅快展新颜 。直播节目中，大厨王旭在介绍后厨情况时，屡次提到“我们中国游览集团”，高度的企业高慢感溢于言表 。
12月18日晚，距离正式测试演练还有2天，霍宏杰、许震等同事陆续4幼时坚守在京东总仓盘点到货上车数量，确 ；跷镎贩⒊ 。驻场财政组11位工作人员和餐饮组整个工作人员并肩作战，连夜接管新鲜的食材并分类码放整齐 。期间财政组的同事始终坚守货物盘点岗位，在零下十几度的冬日室表发展工作 。在各人的共同致力下，18吨货物分装落位实现时已是深夜22点 。次日早晨，餐饮组的同事依照打算检测食材温度、监控食材状态，全力确保出餐品质 。
——风尘仆仆 全力以赴 活带头公寓全面抢工
测试期间打算启用的近1700套活带头公寓中，布草、淋浴防滑垫、香皂、拖鞋、吹风机等测试专用物资需在48幼时内实现落位，并进行排除保洁，达到面客尺度，类别较多、挑战巨大，目前工作尚在严重进行中 。
经过陆续两天的奋战，除个别问题房间表，18日晚住宿组已实现公寓楼23栋楼新装入户门的门锁初始化 。而十多日前，活带头公寓的大门还是厚沉的防盗门，户门更换后住宿组必要对有关区域进行再拓荒、再保洁 。同时，12月18日晚，活带头公寓全身分测试演练大量物资刚刚陆续进场 。因而，12月19日-20日是住宿组同事们的冲刺关键期 。近1700套房间的物资分发，公区卫生清洁等工作有序发展，而在公寓房间内，大量物资占据工作空间，摇钱树娱乐同事正日以继夜地一件件拆装、一项项落位 。
12月18日，为确保测试演练期间的设备运行正常，工程幼组逐楼逐层查对入户节门，详细核验电源接入点 。此前，这项工作已经进行了数轮 。这两天，工程幼组将持续加密对设施设备运行的巡视监控，进一步排查问题隐患，全力确保测试期间的用能安全 。
12月18-19日，在超等居民服务中心，来自长春和运城的实习生逐日接受礼节培训，持续熟悉现场服务点位、应知应会和应急预案，并进行了业务查核 。全身分测试演练期间，这里将仿照赛时活带头和随队官员的日 ；疃旒，提供24幼时的健身、会议、娱乐综合履历服务 。目前，娱乐中心与通常居服中心设施设备已根基落位，精保洁和服务场景的美满工作在缜密发展中 。
